Nar, potasyum, kalsiyum, demir gibi mineraller ile birlikte A, K, C ve B vitaminleri, yüksek polifenol ve folik asit içerir.
Her açıdan faydalı olduğu kanıtlanan bu özel meyve, meyve suyu halinde veya doğrudan yenerek tüketilebilir.
Narın bu mucizevi etkilerini katlayan, yemek ve salatalara hem şifa hem de lezzet katan nar ekşisi, özellikle Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir.
Nar ekşisi, nar suyunun kaynatılması ve ardından yoğunlaştırılması ile hazırlanır.
TR − TL
